阳春四月，草长莺飞百花开，春天万物复苏的季节，这个季节也是孩子长高的*金期，随着气温的升高，孩子增加户外运动，适当的晒太阳，就是在太阳光的照射下，可以促进孩子体内维生素D的合成，而维生素D能够促进钙的吸收。对长身体非常好。
春天长高*金期，建议家长：多给孩子吃4种“高维D菜”，个子蹭长。
undefined一、牛奶推荐食谱：
食材：*豆克、清水毫升、吉利丁片15克、牛奶毫升、白糖60克、淀粉水30克（15克玉米淀粉+15克清水混合而成）、熟*豆粉
1、*豆洗净后倒入清水浸泡一晚。吉利丁片加水浸泡至变软。
2、淀粉水按照上面的比例调配好。浸泡好的*豆放入破壁机内，加清水毫升，打成细腻的豆浆。
3、容器中铺张纱布，倒入豆浆，多拧拧，过滤出豆浆里的残渣。大火把豆浆烧开，边煮边搅拌，防止糊锅。沸腾后转中小火，在保持沸腾的情况下煮上15分钟，彻底把豆浆煮熟。
4、之后倒入毫升牛奶、60克白糖、30克淀粉水，不停地搅拌，直至豆浆变得稍微浓稠并且冒小泡泡就可以了，离火。
5、把豆浆搅拌搅拌，使其快速降温到70℃以下，再把泡软的吉利丁片捞出来放进锅里。快速搅拌，让吉利丁片完全融化就可以了。过滤进模具或者小碗里。
6、盖上盖子或者保鲜膜，晾凉后放进冰箱冷藏8小时以上凝固。定型后上面盖个盘子，倒扣脱模。上面筛一层熟的*豆粉就可以吃了。
二、海鱼推荐菜谱：清蒸*花鱼
食材：*花鱼、生姜、葱。
1、*花鱼洗净用葱姜水涂抹均匀，腌制去腥入味。
2、*花鱼摆盘，加入生姜和葱段一起上锅蒸，沸水上锅蒸，大火蒸7分钟，焖2分钟。
3、出锅倒掉蒸鱼水，淋上蒸鱼豉油，葱段和热油即可。
三、菠菜推荐食谱：
食材：菠菜1把、鸡蛋6个、蒜末、干辣椒段、生抽、盐、鸡精
1、菠菜择洗干净，放入沸水中焯水1分钟，之后捞出过凉水，沥干水分，再切成稍微短一点的段备用。
2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐和白醋搅拌均匀，为了使炒出的鸡蛋更加蓬松，我一般会少加一点清水。
3、起锅烧油，油热后倒入蛋液炒熟后盛出备用。
4、另起锅倒油，油热后加入蒜末和辣椒段，炒出香味后加入控干水分的菠菜，大火翻炒30秒，时间不能太长，菠菜长时间受热营养会流失，而且颜色会发黑。
5、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，根据自己口味放生抽、盐、鸡精调味即可出锅。
四、黑芝麻推荐食谱：
食材：黑芝麻、糯米
1、黑芝麻适量多一点，加上一把糯米，放到破壁机中搅打均匀倒出即成。
2、喜欢有甜味就可以加入一些冰糖一起打即可。
家长们都学会了吗？其实自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
可能还是有很多家长不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。我这辈子都值得。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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