白癜风的危害 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4768975.html

食材介绍

牛舌外有一层老皮。去掉老皮，可以酱、烧、卤。伊赛的牛舌生熟都有，但生的煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。

营养价值

牛舌含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核*素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

适用人群

一般人均可食用。

迷迭香牛舌的做法

1、牛舌在沸水中20分钟去表皮

2、锅中放入油，爆干牛舌后半部

3、加入蒜、姜、洋葱、胡萝卜和芹菜，迷迭香炒香

4、加入调料，再放入牛舌。

5、压力煲选择牛蹄筋键，出锅后牛舌切薄片，收汁水。

6、 用*油将洋葱炒香，加入胡椒垫底，成盘装饰即可。