北京白癜风医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/

第一单元水

1、水有三态：液态（水）、固态（冰）、气态（水蒸气）。

2、水的特点：无色无味、透明、看得见、摸得着，会流动、没有固定的形状，但有一定的体积。

水三态的特点如下图（注：绿色代表共同特征，红色代表与“水”的不同点），同学们主要记住水的特点，以及其他形态与“水”的不同点即可（标红的部分），这样会比你单独背每个形态的特点要快且准。

3、水变成水蒸气的过程。蒸发时需要吸收热量，所以液体温度会下降。蒸发在任何温度下都会发生，只是温度越高蒸发越快，反之越慢。

生活中“水”蒸发现象

①湿布擦桌子后，桌子慢慢变干；

②湿的手变干了；

③雨后路面慢慢变干；

④煮食物锅中的水越来越少；

⑤湿衣服变干等；

⑥用湿布擦黑板，黑板过一会儿变干了。

4、空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴的现象。

水蒸气凝结的现象：

①覆盖塑料薄膜的盛水的杯子，过一段时间后薄膜上有小水滴;

②倒扣在潮湿的地面上的透明塑料盒的侧面和底面上有小水滴;

③开水壶中冒出“白气”；

④早晨草叶上的露珠；

⑤从冰箱里拿出的饮料“出汗”了；

⑥早晨的“雾”。

5、液体达到一定温度时，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

（1）沸腾的特点：

①沸腾过程中需要吸收热量，因此水的温度不再发生变化；

②不同液体的沸点不同；

③液体沸腾的条件：①达到沸点②继续吸热。

（2）水沸腾时现象：

水中会产生大量的气泡，且迅速上升至水面破裂,气泡中的水蒸气散发到空气中,在水面上方遇冷凝结形成大量的“白气”。

在正常压强下，水的沸点是℃

6、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态，水结冰的过程叫凝固。

（1）水结冰过程中

①向周围放出热量

②冰水混合物的温度长时间保持在0℃；

③水结冰后体积变大。

（2）在水结冰实验中，在碎冰里加入了食盐，有什么作用？

碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。

7、冰变成水的过程叫融化（固态→液态）。当环境温度高于0℃时，冰的温度慢慢升到0℃，冰开始融化。

（1）冰融化过程

③冰融化成水后体积变小。

（2）如何加快融化

把冰块放在温度高的地方，让冰块吸收更多的热量，比如放到阳光下晒、用手捂、用火加热；也可以放在通风处等。

8、水、水蒸气和冰的转化关系

①冰→水→水蒸气的正向转换过程中，所需要的环境温度越来越高，因此每个过程均需要吸收热量，相反，逆向过程的每个过程均需释放热量。

②水、水蒸气和冰是同一种物质，都是水，只是状态不同。

③水→冰和水→水蒸气的过程中体积均会增大，反之体积变小。

9、水能溶解食盐、小苏打、白糖、碱面、味精等物质，但是有一定限度的。

（1）食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打强。

（2）加热、搅拌、切碎等方法可以加快物质在水中的溶解。因此溶解的快慢与物质颗粒的大小、水的温度以及液体是否被搅动有关。

（3）为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？

能够在实验中清楚明白地展现出这两种物质在水中的溶解能力，避免因为过量而导致实验数据不准确。

10、用水分离食盐和沙,主要利用了食盐和沙在水中的溶解情况不同。

（1）沙子不能溶解在水中，可以用过滤的方法分离出水中的沙子;

（2）食盐能溶解在水中，也能从水中分离出来,我们可以用加热蒸发的方法分离出水中的食盐。

11、酒精灯

（1）酒精灯外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。

（2）酒精灯使用注意事项

①不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯；

②熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹；

③加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。

12、温度计使用说明

①手拿温度计的上端。

②将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。

③视线与温度计液面持平。

④在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。

⑤读数时温度计不能离开被测的水。