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天贝，万能食材，煎炒焖炖，无所不能。天贝由大豆为主原料制成，因含有丰富之蛋白质，可作为肉类的代用品，是素食人士摄取蛋白质的主要食品之一。
天贝的功效和作用：
Effect
1
吃饭就溶栓，健康靠积攒：
天贝含有溶栓激酶，和纳豆激酶一样，能有效溶解血栓、预防心肌梗塞、脑中风等心脑血管疾病。各种血栓病的发病时间，大多在清晨，因此，晚餐吃天贝，天贝激酶就去体内，活性能维持到清晨。每天早晚坚持吃，天贝的溶栓作用，可以发挥一整天。健康的保障就多一点。
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2
便秘催人老，天贝解烦恼：
天贝是富含膳食纤维的食品，它在肠道中吸水膨胀，加快大便通过肠道的速度。每克天贝含有6克膳食纤维，同量的红薯才1.6克、香蕉1.2克。人每日需要25克膳食纤维，吃一盒天贝，等于摄入总需要量的24%。如果您每天坚持食用，可预防及改善便秘。
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3
降脂又降压，天贝两手抓:
天贝不含胆固醇，但富含植物蛋白和有益脂肪酸？动物实验发现，天贝能降低血液中60%-70%的胆固醇，并降低 三酯，对血脂和血压偏高的人群，有明显的改善作用。
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4
活性益生菌，止泻有本领：
天贝有很强的抗菌活性，在印尼民间，天贝是用来治疗肠道不适的小药，二战期间，曾救治过许多患痢疾的盟*士兵，印尼总理苏哈托国宴后，每天回家必吃些天贝。天贝中的白色菌层，是未经灭活的益生活性菌，天贝的提取物总异*酮，对食物腐败菌和病原菌有显著抑菌效果。
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5
稳糖补营养，天贝吃半两：
天贝富含可溶性膳食纤维，在进去胃和肠道后，象海绵一样吸水膨胀，呈凝胶状，增加食糜的粘滞性，延缓葡萄糖的吸收，防止餐后血糖急剧上升。对于已经出现的肾病的糖尿病人、二型糖尿病人、动物蛋白过敏的糖尿病人，天贝的蛋白质不仅含量高、 酸种类齐全而且发酵后的蛋白质已经得到分解，成为游离 酸和多肽，极易吸收，负担相对小，是优质的蛋白质。
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6
B族维生素，天贝帮你补：
天贝中富含B族维生素，尤其含有植物食物中罕见的B12，B12缺乏易造成恶性贫血。
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7
活性异*酮，更年变轻松：
更年期：发酵后，大豆异*酮转化为生物活性更高的苷元，更易消化吸收。作为天然植物性的类雌激素，可以安全地双向调节雌激素水平。如果每天坚持吃，能有效减缓更年期症状。
天贝食谱-1
天贝那么好，但是，天贝要怎么做呢？好多的朋友都在问，所以草食系也会开发一系列的天贝食谱给大家，今天下面，就会给大家带来天贝食谱的 篇——鱼香天贝
普通平时买到的天贝总是会有一股怪怪的味道，导致做出来的菜肴味道并不怎么美味，自己做又太麻烦，草食系帮大家寻找到了非常棒的天贝原料，新工艺，不含添加剂，真空包装，保质期长，无异味，欢迎到草食系的微店里面下单购买哦！识别在文章底部图片即可下单购买哦！
－鱼香天贝－
喜欢鱼香味儿，这道菜隔着屏幕都流口水。今天我们就用天贝代替肉丝，来做这一道纯素版本的鱼香天贝。欢迎大家回家多多尝试哦！
－需要材料－
天贝克
胡萝卜1根
青椒2根
木耳2两
姜一小块
生抽适量
郫县豆瓣酱适量
玉米油少许
红糖少许
陈醋适量
淀粉适量
水适量
－烹饪步骤－
胡萝卜一根洗净削皮
胡萝卜用刨丝器刨丝
木耳洗净
木耳切丝
青椒洗净
青椒切丝
取天贝克
天贝切丝
姜切末
所有材料切配好待用
调酱汁，将生抽、红糖少许、陈醋、淀粉、少许水，调一个酱汁水淀粉待用
起油锅，底部刷少量油即可，锅热放入郫县豆瓣酱一勺，炒出红油，放姜末炒香
放入胡萝卜丝炒软
放入木耳丝炒熟
将青椒丝和天贝丝放入一同兜匀煸炒
将酱汁淀粉水倒入，翻炒至收汁即可
OK，装盘，开吃！
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