春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。当我们阳气补足，身体才不会生病。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。
今天小舞就给大家推荐一道菜，一份不到2块钱，在家就能做，是春季补肾必吃的一道家常菜！
韭菜
是公认的可以壮阳固精的蔬菜，还有抗癌的作用。在医学上被称为“洗肠草”，性温，又被称为“起阳草”。补肾补阳蔬菜 名！春天气候冷暖不一，建议人们到春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
绿豆芽
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸*，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
绿豆芽+韭菜
补肾护阳，排*通气血！
绿豆芽和韭菜搭配起来，不仅能补肾通气血、消除疲劳、清肠排*，还可防上火！
材料
韭菜、豆芽、香油、盐、醋
制作方法：
1.调制调味汁：将盐和醋混合，倒入香油和一点开水。
2.将韭菜和豆芽依次放入热水中焯熟后捞出，再过一下凉水。（里面的油和盐可以保护韭菜的营养不流失）
3.待韭菜和豆芽冷却后，倒入事先调配好的调味汁，撒上姜末儿，慢慢地将它们拌匀。
5. 盛入小碗中并压实，再将其倒扣在盘子中，便可以食用了。
小贴士：
焯韭菜的时候，水里放入少许油、盐、醋、糖调和的调味汁，能使韭菜保持脆嫩的口感，颜色保持碧绿，也能避免营养素损失。
这个方法您学会了吗？它既可以补我们下半身的阳气，又可以帮助我们的身体排*，把积累一冬的*素都排出去了，才能少生病。
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