转载自百家号作者：花草三农

在农村生活过的朋友都知道农村的野草随处可见，有的是农民恨之入骨的害草杂草，有的是深受老农喜爱的益草，比如像马齿苋、艾草、车前草等都是农村很常见的，农村田边、溪边甚至茅厕边都能看到他们的身影。大部分的农村野草都有着这样或那样的价值，如食用价值、药用价值甚至有的还有观赏价值等等。如果您没在农村生活过，可别小瞧了这些野草哦！或许你认为的害草或杂草恰恰是能用来救命的具有很高的药用价值的“救命稻草”。下面小编就为大家介绍一种农村常见的野草，它枝干酸甜开胃，是儿时的小零食，根部价值更高，人称“酸汤梗”。

这种野草就是虎杖，在农村生活过的朋友对它应该不陌生，这种野菜以前在农村随处可见，枝干酸酸甜甜非常的开胃，儿时把它当做零食，路过看到一次要摘一次，而且还经常发生几个伙伴一起抢着要虎杖呢！甚至有时候还会发生点小摩擦。在我国分布的范围还算挺广的，主要分布在西北、华东、华中、华南及西南等地。虎杖有以下多种别称，如花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、斑杖根、*地榆等等。

必须一提的是虎杖的相貌也是对得起它的名字的，不但名字霸气，长相也是相当有气质的，枝干笔直似竹竿，下次如果在您老家有幸遇到它，请别忽视它，毕竟在儿时这种野草带给我们太多快乐的回忆了。虎杖多生长于山沟、水边或者林下阴湿处等地。

虎杖不但吃起来酸甜可口，开胃好吃外，还是很好的中药，药用价值很高。可以说虎杖全身都是宝，刚刚说了枝干酸甜开胃，但是最重要的是它的根，根才是稀罕货，虎杖的根除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片。具有利湿退*，清热解*，散瘀止痛，止咳化痰等诸多功效。用于湿热*疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮*，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。农村这种野草，枝干酸甜开胃，不过根才是稀罕货，人们称它为“酸汤梗”，价值珍贵，有钱都不好买了啊。下次碰到请珍惜，好好对待它。

以上就是笔者对虎杖的一些粗浅认识，不知道各位朋友还有哪些关于虎杖的有价值的信息要补充的吗？欢迎给我留言评论哦！

注：（本文旨在普及植物知识，请勿当做药用指引，切勿盲目尝试！）