当前位置:倒扣草 >> 倒扣草形态 >> 荷叶粥

荷叶粥

仲夏的正午,知了不识趣地鸣叫不止,我用力关上窗户,躲进背阴的小屋。高中繁重的课业夺去了我夏日闲游纳凉的时光,高温焦了我的书页,平添几分烦恼。北京今年的夏天和往年一样燥热,可我仍觉得夏天少了点儿什么,却又说不出来。

蝉继续替我埋怨着夏天,手里的书开始向我描绘古人的夏日,那是“*梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”的江南烟雨,那是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的湖畔盛景。荷花,荷叶粥!我想起了那道专属于夏天的吃食。

熬荷叶粥定要大米江米并用,才能绵软细腻;定要放冰糖,才能甜而不腻;定要扔几颗去了芯的莲子,才能清丽美味。就在粥将要成时,应将整片荷叶倒扣在翻动的白米上,闷它三两分钟。再开盖时,荷叶的清香便已被蒸气尽数引入粥中。父母做荷叶粥的场景还历历在目,我到底不知道荷叶粥起源何处、他二人的手艺可否正宗,谁又在意呢?刚熬好的粥还要等它慢慢变凉才能饮用,否则是又要吃出一身汗。每到此时,我就备上两个碗来回倾倒小小几口的粥——不一会儿就能凉下来。如此,我成了家中 吃上荷叶粥的人。

有这样大把时间熬粥的日子最近也要追溯到小学。夏日的周末,我父亲总要在清晨往永定河边溜上一圈,不时给我带几只蚂蚱蝌蚪回来,尽情向我展示他在南国大山里所习得的本领。待到荷花开时,父亲就带着荷叶和莲蓬回来,趁着母亲洗荷叶的功夫,我们坐在她身旁剥莲蓬。掰开莲蓬,莲子从中跳出,裹着绿色的外衣。剥去这层外衣,它们还披着一层的透明薄皮,这也不能留下。最重要的是要把莲子中心绿色的芯去除,这东西很苦。父亲曾骗我吃过一回,“痛苦”的回忆让我终生记得要给莲子去芯。剥莲蓬是一件美差,因为这是偷吃的 机会。

忆起这些,我多想喝一口这解暑的荷叶粥。只是,家里哪有荷叶,手中哪有时间。我究竟为何对这碗荷叶粥如此挂念?我扪心自问。花上整整一个上午做一碗粥是闲适,对于埋头书案的我而言是何其可贵而难得。可转念一想,“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”的日子的确悠闲,却绝不能长久地属于该读书的年纪。那便再捧起书,如苏子所言“强随举子踏槐花”才好。我的神游戛然而止,再度把心绪收回书本。

晚间,我揉揉酸痛的眼睛到厨房窥伺今日的晚餐,见父母并肩立在案板前忙着。母亲双手持刀剁着肉馅儿,父亲边听着她的“教诲”边擀面皮。今晚要吃饺子了,一定是扁豆馅儿的。看着他们在厨房忙乱,我深感我的父母定然不会像李清照与赵明诚般醉心诗书,却有几分沈复芸娘的影子。与我而言,《浮生六记》并非只是对过往云烟的追忆,它也是在生活各处践行浪漫的图景。转头再观此刻的父母,他们也在用行动教会我如何迎接生活里零零星星的喜悦幸福。

高二的这个夏天究竟少了什么?高温如期而至,蝉鸣不绝如缕,一切仿佛依旧按部就班。只是我的日子里少了对生活的善待,将我的夏天变得庸常而碌碌无为。那么,何不再做一回荷叶粥呢?也许饮上它,我便会想起春日的桑葚香椿面、夏夜的西瓜绿豆汤、金秋的栗子软柿子、隆冬的糖瓜烤红薯。

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.daokoucaoa.com/dcxt/10732.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: