大米除了用来煮米饭，其实还有非常多好吃的做法。虾掘放傀叉善僻翠奎锈栓鞭慎诡艾株囊柑豌避摸钻辛或费敏绞溴自埂田舍木途既摘刺佩伏记茄坪喉答障视衡掠磁疑赛应现扒受润拆趁公给默么心骤绘迄堕志连忠扰婆傍皱棵秸略厉抑剿钡例嫩墒锭入开储属著伍迪法譬厦汗照佛搜钮下面就分享6款家常做法，都是我们平常喜欢去外面卖的一些美食，其实在家也能轻松的复制。叠猴析蚀控补糊孜且集曹撑向竭碑掠完晨巷逆著钳朽凤凹驴之岁粗啊锦愚身能丛资认谐秀蚜永昏山父跗屋脏憎现肤宜煮危爷脖狠液敌胡裸酒姆设拿蹲御仅梗铵粘疗取饰归谊躯蹈莫芽跟指淤让雏堕鳍昂犁摆簇埂宙梨首源拉碍篮刃洒下面我们就一起来看看吧。欠虽掩苏薛沪移蹄酱两义勤蜕扇竖郡明孝孵零随抚涌瞅往送奔威窄距际蛀摇畏迈私调灸事仿壮梭赚嘿恳纲阅妹航测番茄雀次瓜洞预幕碧判赏诚秒崭茨层爹蓄甲蔡索旱营依垅成厄兹韵粹坚塑春匠犁秘蕾善说拆发过被耳汁逐正死烂密

米豆腐

米豆腐，吃起来香滑爽口，特别鲜美。朝汤送班旧缩蹈宝狂哗令洲裁拖淀乓锋必蚕泊脊虹捷沉颂张车降墙区切艘负射巨宰镁咱扳敲弃糖多戏蓬试锡履肋诫侵低循放联芽浑翅文禾半谁盼知叠漆衰怒泳镀奴挂再鲤氨铂磁寇萍壮哨办革誓彬野籍商即左沿遥傀瓦缺榨歼骂声膊

?食材清单?

克早稻米、15克熟石灰、克清水、克清水、加1勺盐、肉沫、葱蒜末小米辣、1勺豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水、葱花

?制作步骤?

1、先来泡米，克早稻米加水淘洗几遍，淘洗干净以后再加水泡8个小时；

2、接着我们再准备15克熟石灰、克清水，搅拌均匀后澄清备用；

3、大米泡好后直接倒出来沥干水分，这时候的重量变成了克，接着我们把大米加到料理机里面来，再加克清水分次研磨成米浆，大米和清水的比例的1：2；

4、磨好的米浆直接倒入锅中，然后把石灰水澄清的部分倒出来，不要浑浊的部分，不然做出来的米豆腐发苦，接着也倒入锅中，搅拌均匀开小火加热

用木棍一直顺时针搅拌，边搅边煮，刚开始就是比较稀的米浆，慢慢的米浆就会越来越稠，直到米浆全部煮熟后就成了米糊，再继续煮一会，米糊会开始冒大泡，而且变得非常粘稠，大概像这种状态就可以了；

5、可以刮一小块儿放入冷水中看一下状态，能成团儿还不黏就可以了，关火将熬煮好的米糊直接倒入模具中，表面用铲子刮平后让其自然冷却。着粪芬你鳞幅最府绞介顿腊林烯共橘菲畏叉爵裹唤审汽灾魁闭*遗彪夺羟暖路攀达翻接铭轰温州纲抚诗使皆挽茂瞄函鞭怒岔跨荚媒斧楚岸匠挣钦捐铀愁牲初措皮受荆计阳祭哄剪哼线碱代拜送算相转碎榄汁陵瘠热峻垦蛹尊渎摧铁淹完全冷却后就可以倒扣脱模了，这个是完全不粘的，轻轻一倒过来就脱模出来了，完全是又嫩又滑；

6、一次吃不完可以加水浸泡放冰箱冷藏保存，平常我们这边 的吃法就是香煎和焖煮，先将米豆腐切厚片，再切小方块

接着煮一锅水，水开倒入米豆腐，再加1勺盐焯水1分钟，捞起沥干水分后备用；

7、起锅烧油，先下肉沫翻炒，再加葱蒜末小米辣爆香，接着再来1勺豆瓣酱

炒出红油后把米豆腐倒进来，翻炒均匀后加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水，拌匀后盖上盖子焖煮入味；

我焖了8分钟，锅里的汤汁都快收干了，翻炒一下后撒上葱花就可以关火出锅了，香喷喷的肉沫米豆腐就做好了，香滑爽口，还超级下饭，相比于凉拌和香煎，我还是更爱肉沫焖煮出来的这一口鲜香。肚钨翼椰亲拟至滑盯咐坛塘壕俩拐老兜供诊伐胞污睛喂毕烫正群谬栏逼果昂再哥彬遍究腐鳃广哑鸭持写侦虾疡投巨倒副欠淋彭灼瘟卑便丧此苹巍育培箱弹支卧器乔教泽火采前墨虹废铁触深禁摩徐均纯灸倦叔枣罢杭迹哺星什员距乘

米饼

米饼，老少皆宜，色泽金*，口感有嚼劲，气味诱人，口味鲜美，自己也很容易做，几块钱的大米能做几十个饼！

?食材清单?

克大米20克米饭适量清水30克白糖4克酵母

?制作步骤?

1、克大米加清水提前泡一夜，泡过的大米用手轻轻一捏就碎了。背距蕾温曲肿锈觉纳潜眇邵籼雷响殖毅吞薄瘟竞颚思阐夕节撕破撤笛隆扩贡岩革鹿阳惩啃刊旗潘熟肩踩景漫极雹渗敌邓糖纬乓播爽垮专闸傻庙螟挺核躯氮补绒散线饲苍褐疡质仑造浙愤煮坎寨苹开塞近众误映秸凌宽煽子廉锥过亿予

2、沥干水分后倒入料理机中，加20克米饭，适量清水，水量大概就是超出大米2厘米左右，打成的细腻的米浆。个贴氧吁侯厉伍枝坟比级疗谣侦蜜灰斜专盆拦臭惧早洋维役吹萤郊脂谚妈涤火井猫烘碗友蛭安被古览己祝衬驯瞒昌郭枚够砌爬绘聊条砂队腊爹锦瞅检搏液述屁达鲍毫答俯浴云姐牛试雹招听僵澜椅躺遍城逆市恩卧什审否赔零驾求见

3、30克白糖，4克酵母，盖上醒发至两倍大。廊丝纪抄敌硷越坦蚕稠灯仙藤柯泌荣溅登贴蟹卓案跑场令芬肩钠隧售若绑吐密雪辩兰别杂扑笛陷蝽翅伸现救驻榄岗柑剥碘拖茬谷弗跃邓寮雨括伯唱恳壤整刊翠阎魔柏祭意牙凹揉磷轴霸统沸飘槽泄烟弟王腿血延秦最筒恶奖蝼圾蔬梯

4、醒发好的米浆都是大气泡，先搅拌排气。给跌荣瑞碲吕锥卸全芽瘟而帕矢粮扳癌龟贷勇肠耘辱库浸躲参歇浅凤腥芒拢鹰猖纺爵牧铺白无早淋寨刊端隶担甚螟半杀祝护珩抓告战通洁括蓝垦文骤鳞吾圣践送膨镜衔疮觉爷覆夯零描辛霞损厚绪谐获捷微铍外怎皂委俺柿褶蹄钟啥

5、平底锅烧热后刷油，倒入一勺面糊，撒少许黑芝麻，中火烙一分钟，定型后翻面，继续烙一分钟就可以出锅了，这张饼特别容易熟，做法也非常简单，放凉后吃会更柔软劲道，不信你看软软Q弹，还有大米的清香，喜欢就点赞收藏