早上，小叔的女儿丹妮来家里，说要我帮她做一个蛋糕，她的男朋友今天晚上生日，看她那个涨红的脸，就知道她对这位小男友肯定是非常喜欢的，作为她姐姐，怎么可能不帮她呢！我问她，男朋友是个什么样的人呢？她描述：工作是在中国移动的工程人员，理工男，平时挺注重外表的，喜欢电脑游戏等，还特意给我看了他的照片，是个蛮时尚又个性的男孩子。

要怎么帮她做这个蛋糕呢？烦呀！时间上又这么紧，家里就只有现成的材料了，网上买其它的也来不及了。从相片上看，应该是不是不喜欢常规奶油蛋糕的男孩子，既要与众不同，又要新颖。从他打扮上看应该是喜欢黑色的，那就来一个以黑色调调为主的蛋糕如何？

脑子里有了个大概的想法之后，我马上到市场买了一些新鲜的草莓，樱桃和蓝莓，从材料箱里竟然发现还有做蛋糕剩下的雪糕筒，行！就这样了，马上开始张罗！

材料：

蛋*：72克蛋清：克细砂糖：60克

低筋面粉：60克玉米油：36克牛奶：38克

淡奶油：克细砂糖：40克草莓：克

樱桃：15颗蓝莓：适量食用金粉：少许

黑色甜筒托：1个

做法：

1.玉米油和牛奶用手动打蛋器搅拌至完全乳化。

2.低筋面粉筛入油奶混合物内，拌匀。

3.分离蛋白和蛋*，蛋白放入无水无油的打蛋盆内，冰箱冷冻，蛋*磕入粉油奶混合物。

4.拌至顺滑的蛋*糊。

5.将蛋清磕入无油无水的打蛋盆内，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡。

6.取三分之一的蛋白和蛋*糊上下翻拌均匀，再将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白内，同样手法翻拌均匀。

7.倒入六寸加高模内，轻震去气泡。

8.烤箱预热上火度，下火度，将蛋糕放入预热好的烤箱内，下层，时间为42-45分钟。

9.出炉轻震模具后倒扣在晾架上。

10。完全凉透后手工或借助脱模刀脱模。

11.借用蛋糕分离器将蛋糕胚平均分成4份。

12.细砂糖一次性加入淡奶油内，打发至六成发，即抹面状态。

13.取一片蛋糕片，抹好淡奶油，放上切成片的草莓片，再抹好淡奶油。

14.三次同样抹好奶油和草莓后，整个蛋糕抹上淡奶油，冰箱冷藏备用。

15.摆放好甜筒托和水果，喷枪装入金粉，随意在蛋糕上喷上颜色装饰。

做好蛋糕后，我打个电话给丹妮，告诉她可以来取蛋糕了。等她到我家的时候，她提走蛋糕时还有些犹豫，怕这黑白金三种色调的蛋糕，她的男朋友会不大喜欢。我也有些担心，毕竟材料有限，时间上又没法让我好好的构思，蛋糕整体感觉比较清点。

到了晚上九点多，丹妮打电话来，告诉我她的男朋友非常的喜欢这个蛋糕，说特别符合他的心意，雪糕筒的创意特别的好，即个性又好玩！悬着的心终于放下来了！谢天谢地！嘻嘻嘻嘻！