1、茶茗式

家常食用方法通常是泡水喝，每次可以取1－2克的量，1克约七八粒，然后用开水冲泡，随泡随喝，石斛干品很耐泡，一般可以冲泡2－4天，这个过程中，石斛多糖、石斛生物碱等有益成分慢慢释放，到 将泡开的斛条全部吃掉，不要浪费。

霍山石斛很匀净，泡出的水也是比较清澈的，味道是有一点淡淡的米香和草药香，没有杂质、杂色和泡沫！

霍山石斛能大幅度提高体内SOD富含延缓衰老的主要物质，能分解肝脏*，具有解酒之功效，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。

2、煎汁式

陶锅或搪瓷锅，取霍山石斛2克（约8-14粒），加克水，大火煮沸后转小火，煎煮25分钟后取汁；锅内再次倒入克水，重复取汁，如此3-4次。煎好的汁可供家人分饮，每日早晚一次。 可将石斛咀嚼吞服。

霍山石斛具有益胃润肺、养阴生津、开音亮嗓等功效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到延年益寿之功效。bsdestfmshihu9WMTS

3、烹煮式

如果是要跟家人或朋友分享，那么一次可以取3－4克的量，放在玻璃壶里，然后注水加热，可以象喝茶一样，边煮边倒入小杯来喝，也可以小火煮上半个时，再入杯分饮。

研究表明，霍山石斛具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖、降三高有非常好的疗效。

4、霍山石斛粥

霍山石斛干品1-2克、水、粳米、冰糖。

如果用干品煮粥的话，推荐先把石斛煎汁，等粥快煮好时，将煎好的汁倒入，再将粥稍许煮十分钟，即可。煎汁，可以用陶锅或搪瓷锅，忌用铁锅，取石斛1-2克，加克水，大火煮沸后转小火，煎煮25分钟后取汁；锅内再次倒入克水，重复取汁，如此3-4次。煎好的汁除可以直接与粥兑煮外，还可供家人分饮，每日早晚一次，饭前一小时或饭后一小时肠胃较空时 ， 可将石斛咀嚼吞服。

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5、霍山石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

霍山石斛干品2－4克、倒扣草30克、猪瘦肉克、生姜3片。

霍山石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1毫升（约6碗水量）盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

6、西洋参霍山石斛茶

西洋参5克，霍山石斛1－2克。

先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛枫斗放入砂锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。）

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白殿
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