在秋雨歇息的时候，咸阳的桂花悄悄地绽放了，昨天下午走在渭阳西路的街道上，迎面一股浓郁的馨香扑来，遍寻却见不到桂花树的身影。它们默默芬芳，香溢全城。像极了一个低调的厚道人，广施善德却了无踪迹。你知道咸阳的桂花树在哪里吗？
桂花是中国的十大名花之一，分为四大品系：四季桂、丹桂、金桂、银桂。它们自古以来常常是文人墨客吟咏的对象。
《鸟鸣涧》
唐·王维
人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
《有木》
唐·白居易
有木名丹桂，四时香馥馥。 花团夜雪明，叶翦春云绿。 风影清似水，霜枝冷如玉。 独占小山幽，不容凡鸟宿。
《月夕》
唐李商隐
草下阴虫叶上霜，朱栏迢递压湖光。 兔寒蟾冷桂花白，此夜姮娥应断肠。
《咏桂》
宋·杨万里
不是 种，移从月中来。 广寒香一点，吹得满山开。
《咏岩桂》
宋·朱熹
亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。 叶密千层绿，花开万点*。 天香生净想，云影护仙妆。 谁识王孙意，空吟招隐章。
桂花的功效多，可入药、可酿酒、可制茶、可烹食。
桂花蜂糕
原料：普通小麦面粉克、蜂蜜克、菜籽油克按比例配料并加入糖桂花、鸡蛋等。
制作方法是：先发酵“起面”，再加碱，加干面粉，蜂蜜、清油揉和成团或条状，经反复加温发酵后，使面团软而不流，倒在垫有面饼状底衬的蒸笼上，加热蒸熟。出笼冷却后，切成菱形小块，即可食用。
蜂糕状如蛋糕，甜酥绵软，冷食如酥，热食如饴。是彬县地方传统民间小吃。年4月，在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中，获西安咸阳旅游名品称号。
桂花蜜汁山药
原料：山药、桂花酱、蜂蜜
制作作法:1.山药切厚片，放上枸杞，放蒸锅，上汽后蒸15分钟，拿出来控干水分；2.蜂蜜、一点桂花酱，用温水泻开，调成汁；3.把桂花蜜汁浇在山药上即可。
桂花糖藕的做法
原料：藕、糯米、桂花、白砂糖
制作方法：
1、莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖；糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透（约需2小时）。
2.莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟，取出，倒扣入盘中，即可。
咸阳日报
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