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居然已经一个月没更新了，说好的每天不雷同的早饭呢？

想想真是惭愧。

过去的这段时间，在武夷山呆了20来天，我承认我乐不思蜀了。

如果真要挑点不好，就是在武夷山好难吃到甜食，在一盘盘一餐餐咸辣咸辣的菜面前，我极度想念一碗海石花。

　　　　　　等下，海石花是啥？

是开在海里的石头上的花吗？想想真是美。

对，我这人虽然长得丑，但经常想得美。

其实它只是像花，并非真的花。

海石花，生长于深海中的海藻，分布在我国南方沿海各地，富含丰富的钙、磷、矿物质、胶原蛋白和多种维生素，清热解暑，天然养颜，且多吃不胖！

　　　　　　海石花怎么吃？

在潮汕地区，海石花一种老少咸宜的小吃。海石花煮熟后冷却，自然凝固成胶，将一块块晶莹剔透的胶状物擦成丝，加入蜂蜜水或白糖水，清甜爽口、冰凉透彻、口感幼腻、天然健康，是盛夏里不可多得的解暑佳品。

从最初的只加蜂蜜水、白糖水，海石花店主也开始尝试用海石花搭配不同的食材，西米、薏米、海带、绿豆、玉米、莲藕，还有各种水果等，成为丰富的海石花甜品。

　　　　　　记忆中曾被海石花治愈的夏天

夏天的午后，刚打完球、背心都湿透了的少年踩着单车来到海石花店，车未停稳就喊一声：“姨阿，海石花。”接过阿姨手中的碗，一饮而尽，将闷热和暑气抛在脑后。

另一边的小方桌，三两闺蜜，就着一碗海石花甜品，悠闲地闲聊，最近喜欢的歌、新看上的一件衣服、即将到来的考试??

这是很多潮汕年轻人再熟悉不过的场景了，以至于离开家乡后，每到夏天，就只想来一碗海石花。

想到什么程度？

热了，想来一碗。渴了，想来一碗。饿了，但是又热又渴，吃不下饭，还是想来一碗海石花。

“请用一碗冰爽的海石花把我叫醒！“

无此君，不夏天。

它一直是我清凉和安静的力量。

　　　　　　我有锅，你有海石花草吗？

但是，出门在外，吃不到！怎么破？

在家也能自己做阿！

你家有锅吧？有水吧？恭喜你，你已经成功一半了。

接下来只需一包海石花草。

　　　　　　材料

海石花草25g、

清水7碗、

蜂蜜适量、

白醋（选用）

　　　　　　制作过程

1.25g海石花草洗净后装入过滤袋中，加入7碗清水，放入高压锅中，加热至排气后转小火，全程煮35分钟左右；

2.煮熟后捞出过滤袋沥干，得到浓稠微*的海石花液；

3.将海石花液倒入碗中，静置冷却至液体凝固成胶状；

4.将胶状海石花取出，擦成丝，加入蜂蜜水即可饮用，冷藏后风味更佳。

小tips：

1.添加白醋可去除海石花的腥味，但会破坏海石花的营养结构。

2.海石花液冷却至室温后，放入冰箱中冷藏可加速凝固。

　　　　　　花样虐?海石花

当然，喜欢凹造型的你，怎么甘心做出的是这么一碗平淡无奇的东西，没有颜色没有形状，很没有成就感好不好。

别急，既然海石花能凝固成胶，我们何不做成果冻？只需在装碗时加入各种你想要的水果，静置成型后倒扣，即成天然的海石花水果冻啦。

　　　　　　

看到这里，以为结束了。

难道不是吗？例行压轴的“求