为健康喝传杞

枸杞酿造健康好喝

众所周知，枸杞是营养丰富的食材，可以泡水喝，可以做炒菜辅料，也可以做汤的配料。经常食用枸杞，能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛。而且能显著改善血液循环，提高身体免疫能力，有效的延缓衰老。枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。尤其是在煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加适量枸杞，既能增加料理的色、香、味，同时又起到了食补的作用：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用。煮八宝粥放入适量枸杞，养胃补肾，滋肝活血，老人最宜。炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。枸杞银耳莲子羹食材明细银耳适量莲子适量鸡蛋适量枸杞适量冰适量1.银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖。2.：莲子提前浸泡半小时，洗净。3.银耳提前泡发，将银耳头部**的老蒂去掉，去杂质洗净。4.把银耳撕成小片和洗净的莲子一起放进电炖锅内胆里。5.然后调入适量水。6.把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按 按钮，让其慢慢炖；(晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8-9点左右即可炖上)。7.11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。8.：起床后，把电炖锅调到 按钮，打进鸡蛋；(不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散)。9.调入适量洗净的枸杞子。10.调入适量的冰糖，盖上锅盖；(这时可以安心的去洗漱换衣服了)。11.洗漱完毕，您的早餐就好了，是不是很方便啊。枸杞银耳莲子羹做法小贴士枸杞银耳莲子鸡蛋羹：羹浓味甜、透明晶莹，具有润肺养胃、滋阴调理润燥养颜、营养滋补的功效。枸杞鸡肾双麦粥枸杞鸡肾粥，据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方，可以温肾阳，益精血，补气血。粥中添加的枸杞，还具有养肝明目的功效，很适合用眼过度的现代人。下面的这个方子是对古方的改造，又添加了两种粗粮，使粥底变为更健康的双麦杂粮粥，更具养生功效。非经过近一个小时的熬制，粥底已变得软软糯糯，米香四溢，鸡肾脆韧，枸杞甘甜，再调入少许盐调味，非常可口。食材明细大米g藜麦50g　燕麦片50g　鸡肾4个　枸杞20粒　香葱1根　盐少许1.将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时。2.等待的时间中，将鸡肾洗净、切片，枸杞洗净。3.电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片。4.再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟。5.加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟。6. 调入少许盐即可。枸杞鸡肾双麦粥做法小贴士1.大米提前浸泡，可以使煮出的粥更绵软。2.藜麦和燕麦片易熟， 15分钟放入即可。3.鸡肾不要煮太久，否则会失去脆韧口感。4.盐的用量根据个人口味调节即可。南瓜枸杞子发糕用料主料南瓜约克　小麦面粉约克辅料酵母粉2-3克 　　枸杞子1把调料白糖2勺水适量南瓜枸杞子发糕的做法1.南瓜去皮切薄片。2.将切好的南瓜上锅蒸至熟透。3.将蒸好的南瓜捣成泥，放凉后加入两勺白糖拌匀。4.将酵母用2大勺凉白开调匀至溶化。5.取一大点的容器，倒入晾凉的南瓜泥和酵母粉水，一点点的加入面粉，直至三者混合均匀成浓稠的面糊。(比面糊要浓，比一般的面团要软。)6.取一可以耐高温的容器，容器底部和四周抹上一层油，倒入南瓜面糊。7.将容器放到温暖湿润处至南瓜面糊发酵2-3倍大(中途需要用筷子搅拌一次面糊，让面糊放气后进行二次发酵)。8.待面糊发酵完成后，洗几颗枸杞子码放在面糊表面，盖上保鲜膜大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可出锅。9.出锅后将容器倒扣一会儿，待不烫手后发糕更容易取出来。烹饪技巧为了防止蒸出来的发糕口感黏腻，所以需要将面糊调的浓稠些。发糕在蒸的过程中会因为中间水蒸气造成糕体塌陷，所以在蒸的时候需要盖上保鲜膜，这样成品口感就会好很多。枸杞子对身体健康有好处，可以提高机体免疫力，在补气强精、滋补肝肾、延缓衰老等各方面都颇有功效。大家不妨按照上面的方法选择自己喜爱的方式烹饪吧！

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