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欢迎来到“漫行草木间”，这是我在草木间行走的笔记。草木心，乡间味，细细品，漫漫行！
文丨心珠漫漫排版丨心珠漫漫
春日的农村乡野，或是路边绿化带，经常见一种大叶子的植物。绿油油的大叶菜，能长到半米高，很多人远远见了，甚至以为那是人家种植的某种蔬菜。
它就是酸模，农村俗称“野菠菜”的植物。它还有很多别名，比如土大黄、癣草等。
其实酸模，是蓼科酸模属一类植物的统称。这个属下，常见的有皱叶酸模、巴天酸模、长刺酸模、齿果酸模等，单凭叶子很难详细区分。
今天就写写这一类植物，本文统称“酸模”。
01
酸模的特点
酸模的叶子（基生叶），比菠菜大很多，又长又宽。跟菠菜一样，酸模叶子有长长的叶柄。
春日酸模，生机盎然，看着很讨人喜欢。不过作为野菜，它的口感并不咋地，酸涩，据说是难以下咽。
酸模有个很有趣儿的俗名“老牛涎涎”，主要是因为，牛喜欢吃它的叶子。
脑海中，有没有拂过这么一副画面，春日的农村乡野，大部分草木还刚刚发芽的时候，酸模就长得挺大了，家里的老黄牛见了这样绿油油大叶菜，馋得直流哈喇子。
年长些的朋友，可能会对这个画面有感觉，年轻些的就未必了，毕竟如今农村老家，一个村里见不到一头牛。
酸模的基生叶长到一定程度，从绿油油的大叶子中间，会抽出一根地上茎，茎上面的叶子，就相对小了，而且叶柄也很短，有的甚至看不到叶柄。
酸模的茎部上端有分支，酸模的花，开在植株的顶端，圆锥花序。
酸模的花，相对较小，也没啥观赏性，有人称它为“”米粒之珠“。得有多细微的心思，才能拍到它的美？
通常酸模开花结籽的时候，大多数植物都生长繁茂，酸模也就没有那么特立独行了。
02
酸模的害处和改良应用
跟其它蓼科植物一样，酸模的种子繁多。打眼一看，一穗穗的，贴着茎秆而生。
它以种子传播，而它的种子数量也较多。因此，这杂草，生命力和侵犯性都较强。
酸模这种杂草，通常占领一个地盘之后，其它杂草都被它的锋芒盖住了。
而且，酸模生命力旺盛，繁殖力强。果园、茶园及田埂，经常见它们的身影，跟作物争水肥，也被农业部列为有害生物。
说到酸模，不得不说近年来常备推崇的一种酸模类改良植物——食叶草。最初这种杂交酸模，是70年代，作为牧草由前苏联乌克兰入的，后来发现不怎么理想。
但是，植物专家并没有停止对它的研究，而是经过不断改良，培育出粮草兼顾的高蛋白“食叶草”。
网上看的一些推这个项目的广告。在这里提醒各位朋友，若是种植，还是好好考察，根据自己地区特点而定，不要盲目引种。
03
酸模可入药
酸模为多年生草本植物，它的根比较肥厚，是一味中草药，夏秋季采收，晒干即可。
除了根之外，酸模的全草叶可入药。
山菠菜、野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头，田鸡脚
蓼科酸模属植物酸模RumexacetosaL.，以根或全草入药。夏秋采收，晒干。
酸、苦，寒。
凉血，解毒，通便，杀虫。用于内出血，痢疾，便秘，内痔出血；外用治疥癣，疔疮，神经性皮炎，湿疹。
3～5钱；外用适量，捣汁或干根用醋磨汁涂患处。
《全国中草药汇编》
忘了在哪里看到的，有把酸模的叶子捣碎，用来治湿疹等皮肤病的，不知道效果如何。
酸模这野草，我记得自己拍过很多次，但是翻图片，却又没多少。倒是春日里，它绿油油的的样子，真入心了。因为我一度怀疑，这是不是人家种植的蔬菜！
作者简介心珠漫漫：中级农艺师，植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”，这是我在草木间行走的笔记。草木心，乡间味，细细品，漫漫行！
