北京中科白癜风出席健康中国公益盛典 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1700353303318890248&wfr=spider&for=pc
中医认为绿豆有很多的好处:可消肿通气,清热解*。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹*,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之*。
今天小编就教你在家做绿豆糕,口感松软,秋天吃了清热补肠胃,方法超简单!
所需要准备的食材有:绿豆、白糖、*油、蜂蜜!
步骤:将买回来绿豆提前一个晚上用水泡发开。第二天早上将绿豆用手搓一下,将绿豆表面的壳去掉。然后准备蒸锅,将绿豆上锅隔水蒸50分钟至蒸熟,差不多好的时候,我们可以用手试一下,如果是粉状即蒸熟。将蒸熟的绿豆装进保鲜袋中,再用擀面杖擀成绿豆泥,放入碗中备用。*油的用量是看你的绿豆量来放的*油,将*油小火炒至融化。然后倒入绿豆泥,继续用小火翻炒均匀,让*油融入到绿豆泥中,再根据个人口味加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀。全程要用小火,炒至可以轻易揉成团即可。将模具上抹上一层油,将绿豆泥搓成小团填入模具中,将多余的绿豆泥取出,用手压紧。将做好的绿豆糕倒扣脱模即可。将做好的绿豆糕摆入盘中,放冰箱冷藏即可。
是不是很简单呢?那么,绿豆和什么不能一起吃?下面向大家介绍几种与绿豆汤相克的食物,希望平时食用时能引起重视。
1,绿豆汤+虾,虾属寒性,绿豆也是降火的食物,两者放在一起会寒上加寒。
2,绿豆汤+西红柿,在吃绿豆时,以西红柿做为配菜吃,会伤人体元气。
3,绿豆汤+西瓜,西瓜和绿豆都是凉性食物,容易引起肠胃不适,比如胃痛,腹泻之类的,最好间隔半小时服用。
4,绿豆汤+香榧子,与绿豆汤一起吃,容易引起腹泻,尤其本就腹泻或大便溏薄者,要更加注意。
5,绿豆汤+鲤鱼,鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。会生风动疾,即引起风寒等疾病的复发。