亲爱的读者们，今天我们来一起制作一款美味又有趣的，它以蝶豆花为原料，制作过程中释放出美丽的蓝色，就如同夜空中的星空一样美丽。让我们开始吧！

首先，我们需要准备以下食材：

蝶豆花：是做这款果冻的关键，它的用量只需1克就能把水变成深蓝色。您可以在花草茶店或网上找到蝶豆花。

水：克清水。

吉利丁片：起到黏稠剂的作用，果冻的口感Q不Q弹就靠它了。吉利丁片和清水的比例为1:20。

白糖和柠檬：不仅让果冻的味道更加酸甜可口，柠檬的酸还可以改变蝶豆花的颜色，让果冻看起来更加梦幻。

果冻模具：需要提前消毒，可以使用蒸锅或煮锅进行消毒。

接下来是制作步骤：

将蝶豆花放入热水中浸泡10分钟，直到水变成蓝色。

将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，使其变软。

将白糖和柠檬加入蓝色的蝶豆花水中，搅拌均匀。

将吉利丁片连同水一起加入蝶豆花水中，搅拌均匀。

将混合液倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

凝固后，将模具倒扣在碟子上，切成小块，撒上一些食用星星装饰即可。

是不是觉得制作过程很简单呢？星空果冻不仅美味可口，而且非常适合在朋友聚会、亲子活动中分享，一定会让您的聚会更加有趣！如果您喜欢这款美食，不妨在周末尝试制作一下吧！期待您在制作过程中的发现和分享！