又到了草莓大批上市的时候了,说起草莓,那Q版可爱的外形,加上甜甜的口感,有没有瞬间勾起你的味蕾呢?草莓富含 酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、钙、镁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用。但是,宝宝多大才能吃草莓呢?孩子吃草莓有哪些注意事项呢?宝宝多大可以吃草莓?其实,满6个月以上的孩子,在优先选择富含铁的辅食以后,就可以逐步尝试草莓。刚开始尝试 做出草莓泥。不过,有家长给孩子吃了草莓,发现孩子大便中有草莓籽或草莓残渣,认为孩子吃了消化不了,就不敢给孩子吃了。其实,草莓籽确实不容易消化,这点对成人来说也是一样,并不影响继续尝试或进食草莓。通常,对于大一点的孩子,即使在冬天,也可直接进食适量的水果如草莓。如果家长担心太凉,孩子吃了会拉肚子,可用温水清洗并泡一下草莓,也不会破坏维生素C的含量。宝宝食用草莓有哪些注意事项?由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。那么,如何正确洗草莓呢?一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。虽说草莓酸酸甜甜的清爽口感,红彤彤的俏丽身影,直接吃就已经很享受了,但也不妨用它做出更多花样,配甜点、配沙拉,做成果酱配吐司面包,更是宝宝的大爱啦!各位宝妈一定要认真跟着学习,然后做给宝宝吃吧!草莓木糠杯原料:动物性淡奶油克、玛利亚饼干克、炼乳45克。做法:1.将玛利亚饼干用搅拌机搅打成细腻的饼干碎屑。2.淡奶油加入炼乳,打发至出现纹路的状态。(淡奶油打发时需要事先冷藏24小时以上,天热时 隔冰水打发效果 )。3.将打发好的淡奶油装入裱花袋里,在杯底铺上一层饼干屑,挤上一层奶油。4.再撒上一层饼干碎屑。5.挤上奶油,依次直到铺满杯身。6. 用筛网在上面筛上一层饼干屑即可。小贴士:如果没有玛利亚饼干,可以用其他的塑形饼干。做好的木糠杯冷藏保存。奶油的层数在4~5层比较好。草莓沙拉原料:草莓适量,酸奶1小盒,橙子1个,苹果1个,葡萄干适量。做法:1.准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、酸奶。2.草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。3.苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。4.橙子切小块,与草莓、苹果、葡萄干混合。5.倒上酸奶拌匀即可。草莓椰汁西米糕原料:西米露,白糖,草莓,椰浆均适量。做法:1.煮熟的西米用冷水冲凉,沥干放入适量白糖,平铺容器底部。草莓切片平铺在西米上面。2.锅里倒入ml椰浆和25g白糖小火煮至糖溶化。3.然后放入用冷水浸泡至软并挤干水分的吉利丁片10g左右搅拌至溶化(一定要冷水浸泡呀,吉利丁片遇热即溶)倒入铺有西米的容器中。4.放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切块摆盘就可以了。草莓班戟原料:两个鸡蛋,50g糖粉,ml纯牛奶,90g低筋面粉,20g*油,40g左右面糊,ml的淡奶油.做法:1.两个鸡蛋加20g糖粉打散后加入ml纯牛奶,继续搅匀之后加入过筛后的90g低筋面粉,搅拌成面糊之后加入隔水融化好的20g*油,拌匀。2.搅拌好的面糊一定要过筛呀!过筛之后冰箱冷藏片刻。3.不粘锅冷锅加入40g左右面糊,面皮只煎一面即可,煎好的面皮用保鲜膜分别隔开。4.同时开始馅的制作,ml的淡奶油加30g糖打发。5.煎面皮时贴着锅的一面朝上,涂上适量奶油,放入洗好的草莓,再抹上一些奶油,上下对折,左右对折,包好倒扣摆盘。草莓大福原料:糯米粉,草莓,玉米淀粉,芸豆沙,红豆沙。做法:1.糯米粉加适量的糖,清水,一点玉米油拌成糊状,放入蒸锅18分钟左右。2.看不到流动的米浆取出搅拌均匀。3.准备红豆沙包裹住四分之三的草莓,留草莓头在外面。4.然后手上沾炒熟的玉米淀粉,取一块蒸好的面团压平,然后各位亲就使出十八班武艺让它包裹成团吧!草莓奶油塔原料:低筋面粉g、*油50g、细砂糖10g、水30g、动物淡奶油g、糖粉15g、草莓6颗。做法:1.*油室温软化后加入面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米的状态。2.加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出。3.把面团分成几份,拿一块擀成圆薄片,将薄片盖在塔模上,用擀面杖滚过塔模,将多余的边切断。4.在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起,放入预热好的烤箱中层上下火190度烘烤30分钟左右,至塔皮表面微*。5.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发,草莓切除底部,再切成四份,等塔皮凉透后,用裱花嘴挤上奶油。6.放上切好的草莓,适当撒些糖粉装饰即可。不知道各位宝妈学会了没有?想想宝宝肯定会爱吃这些小甜点,不过要注意控制饮食哦~好吃不要贪多!妈妈们赶快买一些草莓开始行动起来吧,或者还可以带着宝宝一起亲自动手去草莓园采摘草莓!享受亲子之乐!
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