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正腊月里牢牢拴住北方人的不止有暖气,还有念念不忘的大白菜。
大白菜,是人们餐桌上的常见蔬菜,堪称是青蔬里的王者。因味道鲜美,营养价值高,价格还亲民,得到消费者青睐。
近年来,越来越多的人喜欢上大白菜,随着种植面积不断增加,软腐病的发病概率日益提高,逐渐成为制约白菜生产的重要因素。
软腐病是大白菜的三大主要病害,苗期和莲座期都可能染病,高峰期是在包心期,染病后蔓延速度很快,防治较为困难。
统计数据显示,白菜田出现软腐病,减产范围在20%-50%,且病害具有累发性,病害带来的影响逐年加重。
为提高生产者防治软腐病的能力,最大程度保证白菜高产优质,接下来要从发病原因、发病表现和防治措施三方面来讲解白菜软腐病。
软腐病发病原因大白菜软腐病是由欧式杆菌引起,是细菌性病害。
欧式杆菌具有极强的寄生性,田间土壤、作物的秸秆、收获的白菜都可能有这种病菌。
度过冬天后,春天温度升高,病菌就慢慢活跃起来,通过风、雨水、肥料等回到田间,默默等待秋白菜的到来。
当然,不是所有白菜都会得软腐病,只有白菜被虫子啃食,机械或者人为没注意触碰,造成茎叶出现伤口,再加上遇到降雨,病菌就会侵入到白菜里潜伏起来,条件合适时再发起攻击,引起白菜腐烂。
软腐病表现按照感染病害的位置,把软腐病的表现归为三类,分别为外腐型、基腐型和心腐型。
外腐型,病害通过外部叶片上的伤口侵入白菜,遇到降雨时,叶片会腐烂,干枯萎靡,逐渐失去活力。
基腐型,病害由叶子下面的伤口侵入白菜,起初叶子白天萎靡,晚上恢复,持续几天后,外叶全部贴向地面。情况严重时,白菜植株都不同程度腐烂,轻触就倒,散发臭味。
心腐型,病害由菜帮底部侵入到白菜,移动到菜心位置,菜心形成水浸般的腐烂区,由白绿成为灰褐。
以上三种是白菜发生软腐病后的常见表现,种植大白菜时要定期巡查,出现症状时,要及时对症施治,不要抱侥幸心理。
防治措施软腐病要坚持先防后治,早防早治,提高病害防治意识,全方位保障白菜的生长,因此建议大白菜种植时要遵循一选、二倒、三清、四加强、五防治。
一选。白菜品种千千万,种植白菜时要选抗病害能力强的白菜品种,不能盲目选种。若忽视品种,无异于输在起跑线,建议根据当地实际情况,咨询当地农资部门。
二倒。持续种植白菜,软腐病的病菌就会潜藏在土壤里,爆发病害的概率就高,选择种植地块时要避免连种,要同葱蒜、茄果类倒茬口。
三清。定期清除田里的病虫害,施农家肥时要腐熟,不然白菜被害虫啃食,软腐病的病菌就会趁虚而入,成为压垮白菜的最后一根稻草。
四加强。加强水肥管理,定期施肥,促使大白菜茁壮成长,提高抵抗能力,同时要做好排水灌溉,合理适时浇水,出现软腐病时,要适当延期浇水。
五防治。软腐病的防治要做好预防,做好对常见发病部位的保护,药剂防治只能起到预防或者抑制作用。
当白菜进入莲座期,就要开始喷施药剂,根据经验可使用72%的链霉素倍液兑水后进行喷施,25克药剂兑水10-20公斤水。
目前,市面上有专门针对白菜软腐病防治的药剂,集预防、治疗和增产为一体,效果非常不错,具体可咨询当地农资部门。