红烧肉盖浇饭

What，瘦肉也能用来做红烧肉的？是的，你没听错！这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。

原料：瘦肉、圣女果、油麦菜、葱、蒜、生姜、酱油、蚝油、盐、冰糖。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成超薄片。

第2步、圣女果洗净对半切开。

第3步、拍蒜末，切，姜片。

第4步、锅中加少许油，开启煮饭的按键，倒入蒜末姜片煸炒出香。

第5步、倒入肉片和圣女果，加入冰糖，盐，酱油，蚝油等配料。

第6步、倒入没过食材的水，开启电饭煲的精华煮功能，炖煮半小时。

第7步、红烧肉煮熟，盘子中倒扣一碗饭，浇上勺红烧肉，背上几条煮熟的油麦菜，开动啦。

来自美食天下一枚不胖的吃货的作品。