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不知道小伙伴有没有觉得
最近新西兰的天气开始微微转凉
也就是说
又到了吃热腾腾的火锅的季节啦~
吃火锅一时爽
肚子上的肉肉却让人倍感压力
不过这样的小问题
怎么难得倒作为 吃货的导购妹子呢
好吃还不胖的火锅
导购妹子已经为你找好啦~
牛鲜生
新西兰首家和牛火锅
健康新鲜的食材，让你
狂！吃！不！胖！
导购妹子の科普时间
和牛肉是公认的全球最牛的牛肉
不仅有着入口即化的神奇口感
而且还因为特殊的不饱和脂肪酸
令其营养价值媲美三文鱼
一般的动物脂肪
也就是普通牛油
都是饱和脂肪酸
它在常温下往往会凝结成固体
而和牛油在室温下是不凝固的
特有的味道让普通牛肉无法比拟
日本人都很苗条
这和吃和牛肉也有分不开的关系
和牛肉，让你大饱口福的同时
完全不需要担心长胖！
*部分图源网络
话不多说
跟着导购妹子一起尝尝
牛鲜生的和牛肉吧~
雪花
雪花肉是和牛肉最讲究的部位
雪花一样的脂肪均匀的分布在肌肉间
如同红土地上的片片雪花
刚从滚汤里涮熟的雪花肉
香气直冲脑门
这时候大脑会出现短暂的眩晕
咀嚼吞咽后，一股幸福感从胃里缓缓升起
在这口美味面前
再难过的情绪也biu的一下消失啦
和牛舌
薄切的和牛舌鲜甜、弹牙
质地绵密且爽脆多汁
尤其是那份独特的口感
既比鸡胗柔软
又比拖罗多一份脆感
脂香淡淡、肉汁鲜甜
好吃到颤抖！
和牛肥饼
不吃肥肉的小仙女也不要被劝退哦
和牛的灵*就在于脂肪
加热后，白色的脂肪顺着周围的瘦肉
向里融化渗透
瘦肉的与脂肪的香味巧妙融合在一起
不仅不腻，而且口感柔软
令人回味无穷，意犹未尽
牛牡蛎肉
肉的纹理形似牡蛎故而得名为“牡蛎肉”
这个部位的肉不怎么活动
所以肉汁细嫩，油花密布
薄切后涮着食用
将香浓的肉汁牢牢锁住
更添风味
牛仔肉
牛仔肉也是我们俗称的小牛肉
相比于其他部位
牛仔肉的味道没有那么浓郁
但因为其独具一格的鲜嫩口感
令其成为高级餐厅的矜贵食材之一
肉色粉红嫩白，不带韧筋，口感嫩滑
谁吃谁知道
牛上脑边
上脑边和上脑虽然只有一字之差
但上脑边的价格却要比上脑贵一倍左右
因为上脑边有着丰富的奶白油花
和扎实的肉质纤维
肉质更憨实，味觉层次更加绵密
手切系列
精选新西兰南岛黑毛安格斯牛和草饲和牛
超新鲜的肉无需任何腌制
四种部位，风格口感各不相同
每一种都不可不尝
匙柄
肉质极嫩
入口柔软又超弹
极有拉伸感，生吃级别
吊龙
口感软嫩，肉香浓郁
入口柔嫩多油脂
鲜甜爽口有嚼头
匙仁
筋肉结实
脂肪含量更高
非常鲜嫩
吊龙伴
比吊龙更加香滑可口
但同样细嚼无渣
最嫩的部位，非常稀有
切肉师傅如同料理生鱼片一样
悉心处理每一片牛肉
不添加任何嫩肉粉的牛肉摆盘后
即使倒扣也不会倒出哦！
导购妹子悄悄告诉你
这么高品质的肉
价格也非常美丽
比如生吃级别的匙柄肉
一份只需要9.8！
全奥克兰还能找到比这更良心的价格吗！
汤底，是火锅的灵*
牛鲜生精心甄选八种锅底
不添加味精和鸡精
地地道道的工匠精神
把味道发挥到
导购妹子 的锅底
就是椰子走地嫩鸡X土匪走地辣鸡锅
鸳鸯锅的两边
每一边都有足足g走地嫩鸡
椰奶锅采用上等椰肉和椰奶混合而成
椰香浓郁，汤底爽口
另一边则是走地嫩鸡鸡腿肉制成的
土匪鸡锅底
先空口来几大块鸡肉一解馋虫
再加水煮成味道浓郁的汤底
满口留香，畅快不已！
除了导购妹子 的椰子x土匪鸡锅底
店里还有多种汤底可选
和牛牛骨汤底
大火熬制四小时
鲜香甘醇，齿颊留香
秘制番茄锅底
酸中带甜，好吃不腻
无需蘸料也能让味蕾得到满足
金汤海参花胶走地嫩鸡锅底
金*的浓汤
混合着走地鸡肉的浓香
加上足量的海参和花胶
味道浓郁，一口入心
此外，店里还有多种秘制汤底
等你前来探索
PS.导购妹子强烈建议大家
使用清水锅品尝和牛本味哦
清水锅是检验牛肉品质 的锅底
同一头牛，不同的部位
口感味道完全不一样！
如此精致的食材，会不会很贵啊？
不用担心！
牛鲜生致力于用最白菜的价格
为大家提供 质的和牛肉
黑牛和牛套餐，人均只要39.8NZD
全和牛套餐，人均49.8NZD
和牛海鲜打边炉，人均59.8NZD
火锅套餐，人均69.8NZD
而且通过掌上新西兰下单
不仅享受 66折优惠
而且免费帮你送到家！
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不需要花大价钱
也可以实现和牛自由
牛鲜生
