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假装在日本

常言道：“民以食为天”，美食当前，谁不是笑呵呵的。人森嘛，吃好喝好当属头号正经事呐~

好啦好啦，美食当前，废话少来。没有错，铺姐今天又是来安利新店的。

今天的主角就是杭州这家名叫食乐道的日式居酒屋，和一般的狭小拥挤日式居酒屋不同，食乐道上下两层楼，共三百多方。

二楼还配有格调满满的日式包厢，也是宽敞惬意到没sei了~当然宽不宽敞惬不惬意这些都不重要，重点当然是食物咯。

首先介绍的是，日本雪花牛排熔岩烧，熔岩烧这个吃法啊，在杭州城可是 的。

底下用来烤肉的板是火山岩，在加热的过程中，火山岩会释放一些微量元素进入到食物，为人体提供更多营养。

然后是原材料，洒了黑胡椒的日本雪花牛肉，都是日本本土谷饲出来的牛肉，雪花更加精致腻美。

怎么说呢，日本本土牛肉的珍贵，就算是日本人吃到大概也会想开心地笑吧。

原材料到位还不够，肉好不好吃，烤肉的技术也很关键好吧。用恰当的火候加热，在恰当的时间翻面，这些都相当重要。

这个时候，还是得由老师傅上阵操作，比如说铺姐就找了店老板来助力啊~

烤好后那是叫一个汁多味美，搭配上专门调制的酱汁，铺姐能一口气吃上好几块，一顿 满足的蛋白质大餐！

食乐道还有一份不容错过的盖饭——牛油果牛肉盖饭，又或者叫它“一个人的盖饭”也很不错，除了因为很适合一个人当主食，更因为好吃到不愿意和别人分享。

上面的温泉蛋是可以生吃的日本朝一鸡蛋，配上新鲜的牛油果，营养丰富。

温泉蛋捣碎后，用勺子或筷子把全部佐料和米饭充分搅拌，然后就可以食用啦。

和着牛小排里带着的牛肉酱汁，一阵肉香扑鼻而来，真的是太适合一人食或当工作餐。

尤其在寒冷的冬日里，一碗下肚，温暖又饱腹，满足到不行！

喜欢吃鳗鱼的朋友们，一定要试一下这道活鳗蒲烧，酱汁包裹的烤鳗鱼，光是看这金*的色泽，就胃口大开了！先电烤再焖烤，外酥里嫩不油腻。

每日活杀现烤仅供八条，一份的量差不多是半条。总之啊，八条卖完就没有了，鳗鱼达人们要是想吃啊，还是趁早为妙。

值得一提的还有食乐道的烤牛舌，就算是这么厚这么大块的牛舌，也能用入口即化来形容，可见其鲜嫩，又完全没有腥味，就是说惊艳也一点不过分。

边上的小碟里放的是黑胡椒粉，吃的时候可以根据个人口味蘸上一点，更加有风味。当然就算是直接吃，铺姐也敢说，米道毛好了！

既然是日料，海鲜刺身又怎么能少，厚切的生鱼片，甜糯的牡丹虾，还有各种各种.....都是日料控们无法拒绝的爱啊。

食乐道的生蚝都是日本长崎直运到中国，24小时内就可以到桌上，新鲜度可见一斑。

日本的生蚝和欧洲生蚝不同，没有什么金属味，而是带着稍重的海水味。像铺姐这样不大适应金属味的人，选择日本生蚝就很不错。

美食当前，怎能无酒？那给你满满一堵墙够不够？三十几款日本佐餐酒供你选择，基本上日料里你想得到的清酒在这里都可以找到，想想都觉得high有没有！

high什么high，只是说说啦

铺姐这么乖的女孩纸从来不喝酒的...

我的心里只有学习

日料一生推

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