青果，中药名。为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。青果又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。比喻忠谏之言，虽逆耳，但利民，于人健康有益。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上青果产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。其有清热解毒，利咽，生津之功效，主要用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。别名：橄榄、忠果、白榄、甘榄、橄榄子、青青果、黄榄性味味甘、涩、酸，性平。归经归肺、胃经。功效与作用缓解疲劳、利咽止咳、延缓衰老1、缓解疲劳：青果内含有多种维生素和微量元素、氨基酸，可以缓解疲劳，提高人体的注意力。2、利咽止咳：青果可以用于上呼吸道感染继发的咳嗽、咽痛，而且青果本身有利咽止咳的功效，对慢性咽炎具有缓解作用，把青果代茶饮作为日常饮品，可以缓解咽部的不适，改善咽部的慢性炎症。3、延缓衰老：青果具有一定的延缓衰老的作用，由于青果中含有大量的维生素C以及微量元素硒，可以改善人体的体力，延缓衰老。主治临床多配伍用于白喉、咽喉炎、口炎、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎、阑尾炎、痈疽疔疮、慢性肠炎、细菌性痢疾、鱼鳖中毒、酒后昏闷及急性炎症性皮肤病、癫癎等。用法用量日常用量：3～9g，水煎服。1、泡茶青果5个，绿茶5g，胖大海2个，蜂蜜适量。先将橄榄放入适量水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶、胖大海闷盖片刻，加入蜂蜜搅拌均匀，徐徐饮之。每日两次，润喉止咳。2、煲汤青果3个，白萝卜g。煲汤服用。清热解暑。禁忌①过多食用可涩喉，引起咽喉部不适。②脾胃虚寒及大便秘结者慎用。③人煎剂时应捣碎。选方1、治疗呕吐：青果适量。捣烂，水煎服。2、治咽喉炎：青果2个。含在口中嚼，慢慢咽其汁，每日3次。3、治腹泻：青果核4个。研末，温开水送服。4、治癫痫：青果20个。加水烧开，捞起青果去核捣烂，再入原汁煎熬成糊状，装瓶备用。每次15ml，加砂糖调味，开水冲服，早、晚各1次。5、清肺利咽、生津止渴：青果5个，猪肺g，雪梨1个，川贝母10g，砂糖适量。猪肺洗净，切平片；橄榄洗净；梨洗净，切块；把猪肺、橄揽、雪梨、川贝母放入开水锅内，大火烧开，小火煲2小时，调味食用。食疗方益阴和胃代茶饮原料：石斛6克、干青果5枚、陈皮3克、菊花5克做法：将以上材料置于茶壶/煲中，先用清水漂洗一次，再加入清水毫升，武火煮沸后，转为文火煎煮5?10分钟即可，将茶汤倒入干净容器内备饮。代茶饮用，每天多次，1天内饮尽。6天为一个疗程。功效：胃阴不足之呕吐。症见呕吐反复发作，呕量不多；或作干呕、口燥咽干、胃中隐痛、形体消瘦。出自《清宫医案集成》益阴清解饮原料：桔梗5克、芦根3克、生甘草3克、藏青果2个做法：将以上材料置于茶壶/煲中，先用清水漂洗一次，再加入清水0毫升，武火煮沸后，转为文火煎煮5分钟左右即可，将茶汤倒入干净容器内省饮。代茶饮用，每天多次，1天内饮尽5天为一个疗程。清热解表、生津养阴。主治：阴虚感冒。症见身热、手足心热、轻微怕风、口干咽燥、大便干结。出自《清宫医案集成》余甘子青果茶原料：余甘子12克、藏青果2个、冰糖8克制作：把材料混合，放进茶包袋中，用开水冲泡后饮用。清热，生津止渴。