厨房里面不能缺少调味品，现在生活水平提高了，每个家庭，大大小小的调味品特别全乎，有一种调味品，虽然不是天天要用到，但是家里也必须有，尤其在炖肉的时候，最需要它，用上一两个，有了它炖出来的肉才香，味道就天差地别了，这个就是香料其中一种，叫八角，生活中很常见，许多家庭喜欢用。生活中处处存在掺假的东西，国家整天都在禁止这些，但就是禁不住，很多不良商家想要赚钱，赚取更多的利润，就会做出掺假的事情，真是不知道到底什么是真的，真假难辨。就连我们经常用到的八角，那么的普通，仍然有掺假的现象，可能还有很多人并不知道，要是你知道了解后，一定要告诉身边人，提高警惕才好，因为假的八角对我们有危害。假八角和真八角大眼望去非常像，没有什么不同的地方，几乎是一模一样的。所以我们不知道的情况下，很容易被我们使用，要是这样的话，那就太危险了。我们要懂得一些小常识，才会更好的保护自己，保护家人不受到伤害，那么我们要怎么辨认呢？而且假八角到底有什么危害？赶紧来看看！知道它是假的东西，那自然和真的东西有一定的区别。我们先看看它们的外形，真的八角就和它的名字一样，就只有八个角，不多不少刚刚好，而且长得非常饱满。要是看上比八个角多，有的的假八角能有十一个角，并且假八角看上去在尖角的地方有倒钩，真八角是很平直的。还有再闻闻气味，如果是真八角的话，闻起来有浓浓的香味，那假八角就没有。从这两个来判断就能区别开了，在购买和使用的时候，要仔细观察，不要大意了。假八角还有一个学名叫莽草，并且有个别名叫野八角，虽然长得非常像八角，但它们的作用却差距很大，真八角多用于香料，给菜肴增香的，那么假八角就不是这样了，不能增香之外，最重要的一点是它是有毒的东西，少量食用的话，会出现头晕等不适反应，要是严重的话，就会危及生命，它简直就是“剧毒”，这并不是危言耸听，要谨慎。买八角一定要仔细了，自己观察，发现有掺假的现象就不要买了，而且买回家后，也要再自己查看，如果忽视了，真是太危险了，大家要记住！生活中常见“一物”有剧毒，很多家庭喜欢用，了解后告诉身边人！