现代药酒制作中,常选用酒精浓度介于50至60度的白酒。若酒精浓度过低,可能会影响中药材中有效成分的充分溶解;而若酒精浓度过高,则有时会吸收药材中的少量水分,导致药材质地变硬,进而影响有效成分的释放。
.骨质增生酒[配方]包含岩马桑、钩藤根、四块瓦、见血飞各30克,野养麦、威灵仙根、五香血藤、鹿衔草、凤仙花根、地龙、土瞥虫各40克,以及水冬瓜根皮、淫羊蕾各60克,川红花、青藤香、三七各20克,最后加入55度白酒毫升进行浸泡。
[制法]将上述药材洗净后切碎,放入容器中,再倒入白酒密封浸泡。经过7-0天的浸泡后,即可取出使用。
[功用]此酒旨在舒筋活络,散瘀止痛。
[主治]适用于增生性或肥大性关节炎的治疗。
[用法]口服为宜,建议每次服用5-20毫升,每日服用3次。
2.三七跌打酒[配方]包含大田七、血竭、琉珀各20克,大黄、桃仁、泽兰、红花、当归尾、乳香、没药、秦艽、川续断、杜仲、骨碎补、上鳖虫、苏木、无名异、制自然铜以及马饯子(炸黄去毛)各50克,再加上七叶一枝花90克,以三花酒(白酒)5千克进行浸泡。
[制法]将上述药材切片后放入容器中,加入三花酒进行密封浸泡,时间需超过两个月。之后过滤去渣,即可得到成品。
[功用]此酒既可口服也可外用。口服时,每次服用5-30毫升,每日服用-2次。若患处有肿胀疼痛,可直接擦于患处,每日擦2-3次。对于创伤破口者,可用消毒纱布或棉垫浸透此酒后敷于患处,并用绷带包扎,每日换药一次。
[附记]本方引自《正骨经验汇萃》,但孕妇应忌口服此酒。
3.追风活络酒[配方]包含红曲、紫单、独活、红花、天麻、补骨脂(盐制)、血竭、川芎、乳香、没药、秦苞谷各20克,以及当归、防风各30克,木瓜、杜仲(盐制)、小膝、北刘寄奴、制草乌、土鳂虫、白在各0克,再加上麻黄30克和白糖克,以白酒毫升进行浸泡。
[制法]在制作过程中,首先将红曲、紫单以外的药材研成细末并过筛混匀,其余药材则酌予碎断。随后将这些药材与白酒、白糖一同放入罐内,在水浴中加热煮沸后转入缸中密封浸泡30天。之后过滤酒液,残渣压榨回收残液中的酒,再合并滤过,最后贮瓶备用。
[功用]此酒主要用于追风散寒、舒筋活络。
[主治]适用于受风受寒、四肢麻木、关节疼痛、风湿麻痹以及伤筋动骨等症状。
[用法]口服时,每次服用0-5毫升,每日服用两次。
[附记]本方引自《药酒汇编》,但孕妇应忌服此酒。
4.舒筋药酒[配方]包含生单身、生半夏、生南星、生川乌、大黄、独活、川椒、栀子、木瓜、羌活、路路通、樟脑各40克,蒲黄、苏木、樟木各30克,以及红花和赤芍各20克。此外,还需60%乙醇20.48千克(留少量溶解樟脑)。
[制法]将前7味药材(除樟脑外)粉碎成粗粉并混匀,随后用60%乙醇进行密封浸渍,浸渍时间为40小时。之后,采用渗渡法进行渗施,每分钟收集3毫升渗液。同时,将樟脑用少量60%乙醇溶解,并与渗洗液混合均匀,经过滤后即可得到舒筋药酒。最后,以20毫升的瓶子进行分装。
[功用]此药酒主要用于舒筋活络、祛风止痛。
[主治]适用于扭伤、劳累损伤以及筋骨酸痛等症状。
[用法]口服时,取适量药酒涂擦伤处,或先进行热敷后再擦,每日重复此过程三次。
[附记]本方引自《山东省药品标准》(中成药部分),需注意避光保存。
5.伤痛灵擦剂[配方]包含三棱、莪术、三七、红花、制草身透骨草各5克,血竭生大黄(在急性情况下使用9克)、板子(在急性情况下使用9克)各6克,白兰2克,冰片30克,以及适量的白酒。
[制法]将上述前味药材烘干,并共同研磨成细末,以备后用。
[功用]此擦剂旨在活血化瘀、消肿止痛。
[主治]适用于急慢性软组织损伤、网球肘、纤维组织炎,以及陈旧性躁、腕关节扭挫伤。
[用法]外部涂抹使用。每次取适量药末,用白酒调制成稀糊膏状,然后外涂于患部。每日重复此过程三次,药层干后洒上白酒以保持湿润,从而促进药力深入。
[附记]本方源自《百病中医熏洗熨擦疗法》,为笔者祖传四代秘方。经临床验证,对于上述各症均有显著疗效,尤其在软组织损伤和扭挫伤方面效果尤佳。通常,用药后急性症状在3-7天内,慢性症状在7-0天内均可痊愈或显著改善。
6.跌打风湿药酒[配方]包含勒党根、小棵蔷盛根各25克,山花椒根24克,以及毫升50度的三花酒。
[制法]将前述三种药材切碎后,置于适宜容器中,加入三花酒并密封浸泡。经过5天的浸泡后,过滤去除药渣,即可得到药酒。
[功用]此药酒旨在散风祛湿、活血止痛。
[主治]适用于急性扭挫伤、风湿性关节炎以及腰肌劳损。
[用法]口服为主,同时配合外用。对于急性扭挫伤,首次服用量为00毫升,随后每次服用毫升,每日服用两次。同时,取适量药酒外擦患处,每日三次。对于其他情况,建议每晚临睡前服用00毫升,或每服50毫升,每日一次。每20天为一个疗程。
[附记]本方引自《中药制剂汇编》。对于病情较重的患者,可连续服用-2个疗程。若在服药过程中出现咽喉燥热等不适,可停药数日后再继续服用。
7.外用扭伤药酒[配方]包含肉桂2.4克,川乌36克,红花2.4克,草乌36克,以及苏梗、麻黄、白附子、伸筋草、舒筋草、海风藤、威灵仙、蔓荆子、土牛膝各60克。此外,还加入防风、木香、乳香、没药、台乌、本通、荆芥各36克,当归、川芍各48克,五加皮96克,并用白酒毫升进行浸泡。
[制法]将上述药材捣碎成粗末,放入适宜的容器中。白酒分两次加入进行浸泡:第一次以淹过药面少许为宜,浸泡7天后过滤;剩余的白酒全部加入药渣内,再浸泡3天以上后过滤。将两次的滤液混合均匀,即可得到药酒。在浸泡过程中应保持密封,并经常振动,以促进药性的充分释放。
[功用]此药酒主要用于活血散瘀、行气止痛。
[主治]适用于扭挫闪伤及跌打损伤。
[用法]仅供外用。每次取适量药酒,轻轻外擦于患处,每日擦三次。
[附记]本方摘自《中药制剂汇编》。请务必注意,此药酒严禁内服。
8.白鸽滋养酒[配方]包含一只处理干净的白鸽,30克血竭(需研成粉末),以及毫升黄酒。
[制法]将白鸽的内脏和羽毛去除,彻底清洗后,把血竭粉末装入鸽腹内,并用线缝合。之后,将处理好的白鸽放入砂锅中,倒入黄酒,煮沸数次直至鸽肉熟透。待酒温适宜后,即可备用。
[功用]此药酒旨在活血化瘀、补血养颜。
[主治]适用于干血痨的症状,如面目暗沉、骨蒸潮热、盗汗、颧红,以及肤质粗糙、肌肉瘦削、月经量少等。
[用法]口服为宜。建议每次服用5毫升,每日服用两次,同时鸽肉可分两次食用。
[附记]本方来源于《民间百病良方》。请注意,此药酒仅供口服,严禁外用。
9.美容酒[配方]包含人参、当归、玉竹、黄精、何首乌以及枸杞子,各取30克,并加入毫升黄酒。
[制法]将上述药材切片或捣碎,放入容器中,加入黄酒密封浸泡。期间需经常摇动,确保药材充分浸泡,7天后过滤去渣,即可得到美容酒。
[功用]此药酒旨在润肤、乌发,同时具有健身益寿的功效。
[主治]适用于容颜憔悴、面色不华、身体赢弱、皮肤及毛发干燥,甚至出现须发早白等症状。
[用法]建议每次口服20毫升,每日服用两次。
[附记]本方摘自《药酒汇编》。请注意,服用时需适量,确保安全有效。
0.健康补肾酒[配方]包含熟地黄、桂圆肉、地骨皮、当归、牛膝,各取20克,再加入沙苑子(炒)、杜仲(盐炒)、巴戟天(去心盐炒)、枸杞子、菟丝子(炒)、楮实子(炒)以及韭菜子。
[制法]将上述药材共制为粗末,放入容器中,加入白酒作为溶剂,再加入蔗糖制成的糖酒进行浸泡。密封后,浸渍48小时。接着,采用渗漉法,以每分钟-3毫升的速度进行渗漉,收集流出的液体,静置后滤过,即可得到健康补肾酒。
[功用]此药酒旨在补肾益脾、强健腰膝。
[主治]适用于脾肾虚弱、腰膝酸软、年老体虚以及精神疲倦等症状。
[用法]建议每次口服20-30毫升,每日服用两次。
[附记]本方摘自《药酒汇编》。需注意,风寒感冒患者应停服此药酒。
.轻身酒[配方]包含何首乌60克,全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各30克,以及蜂蜜60克和白酒0毫升。
[制法]将前五种药材共制为粉末,装入布袋后置于容器中,加入白酒进行浸泡,密封后每隔一日振摇数次。经过4天的浸泡后,过滤去除药渣,再加入蜂蜜搅拌均匀,即可得到轻身酒。
[功用]此药酒旨在益精润燥。
[主治]适用于腰膝酸软、头昏目暗以及肠燥便秘等症状。
[用法]建议每次口服0-20毫升,每日服用三次。
[附记]本方摘自《药酒汇编》。请注意,服用期间若出现不适,应立即停服并咨询专业医师。
2.助阳益寿酒[配方]包含老条党参、熟地黄、枸杞子各20克,沙苑子、淫羊藿、公丁香各5克,远志肉0克,广沉香6克,荔子肉0克,以及白酒毫升。
[制法]将上述药材共制为粗末,装入布袋后置于容器中,加入白酒进行密封浸泡。随后,将容器置于阴凉干燥处,经过3个昼夜后,稍打开口盖,再置于文火上煮沸百次。取下后稍冷,再次加盖,并放入冷水中拔出火毒。最后,再次密封并置于干燥处,经过2天后开封,去掉药袋,即可饮用。
[功用]此药酒旨在补肾壮阳、益寿延年。
[主治]适用于肾虚阳痿、腰膝无力、头晕眼花、心悸、遗精、早泄以及面色发白等症状。
[用法]建议每次空腹时温服0-20毫升,每日早、晚各服用一次。
[附记]本方摘自《药酒汇编》。对于无明显症状但体质偏阳虚者,常服此酒可有益寿延年之功效。
3.常春酒[配方]包含常春果和枸杞子各克,以及白酒毫升。
[制法]将前述两种药材拍裂后装入布袋,放入容器中,再加入白酒进行密封浸泡。经过7天的浸泡后,将酒过滤去渣,即可得到常春酒。
[功用]此药酒旨在益精血、使须发变黑、改善肤色以及强健腰膝。
[主治]适用于须发早白、身体虚弱、腰部冷痛,以及妇女经闭等症状。
[用法]建议每次空腹时口服0-20毫升,每日服用三次。
[附记]本方摘自《民间百病良方》。常服此酒,对于改善体质虚弱、腰冷痛等症状具有显著效果。
4.苦参解毒酒[配方]包含苦参45克、生甘草5克,以及白酒毫升。
[制法]将上述药材与白酒一同煎煮,直至酒量减半,随后过滤去除药渣,即可得到苦参解毒酒。
[功用]此药酒主要用于引吐解毒。
[主治]适用于食物中毒的情况。
[用法]建议口服,并根据需要随意饮用,直到引发呕吐为止。如果未呕吐,可再次饮用或采用探喉的方式引发呕吐。
[附记]本方摘自《药酒汇编》。
5.祛风药酒[配方]包含生地、当归、枸杞子、丹参各30克,熟地45克,以及茯神、地骨皮、丹皮、白芍、女贞子各5克。此外,还有薏苡仁、杜仲、秦艽、川续断各23克,牛膝2克,桂枝8克,桂圆肉20克,黄酒0毫升。
[制法]将上述药材切碎后装入布袋,放入容器中,加入黄酒进行密封浸泡。隔水加热7天后,过滤去除药渣,即可得到祛风药酒。
[功用]此药酒主要用于补肝肾、强筋骨,同时具有祛风除湿和凉血清热的功效。
[主治]适用于腰膝酸软、筋骨关节酸痛或刺痛等症状,以及头晕、心悸、睡眠不安和面色不华等伴随症状。
[用法]建议口服,每次服用0-20毫升,可根据个人酒量适量增减,每日早、晚各服用一次。
[附记]本方摘自《惠直堂经验方》,经过临床验证,确实有效。
6.加味养生酒[配方]包含牛膝、枸杞子、生地、杜仲、菊花、白芍、山萸肉各60克,五加皮、桑寄生各20克,木瓜、当归身各30克,桂枝9克,以及龙眼肉克和烧酒5千克。
[制法]将上述药材切碎后放入容器中,加入烧酒进行密封浸泡。经过7天的浸泡后,过滤去除药渣,即可得到加味养生酒。
[功用]此酒主要用于补肝肾、祛风湿以及舒筋活络。
[主治]适用于因肝肾精血不足而兼感风湿所引起的头晕、目暗、腰膝疼痛无力,以及四肢麻木作痛等症状。
[用法]建议每次口服5-30毫升,每日服用两次。
[附记]本方来源于《惠直堂经验方》,经过临床验证,确实有效。
7.壮骨酒[配方]包含淫羊藿、巴戟大各25克,鸡血藤50克,以及白酒毫升。
[制法]将前三味药材切碎后,置于容器之中,加入白酒进行密封浸泡。经过20天的浸泡后,过滤去除药渣,即可得到壮骨酒。
[功用]此酒主要用于补肾强筋、活血通络。
[主治]适用于肢体麻木、瘫痪、风湿痹痛以及跌打损伤等症状。
[用法]建议每次口服0-5毫升,每日服用两次。
[附记]本方来源于《药酒汇编》,经过临床验证,坚持服用,往往能取得良好的治疗效果。
8.人参蛤蚧酒[配方]包含人参9克、蛤蚧对,以及低度白酒毫升。
[制法]将上述药材焙干并捣碎,然后放入纱布袋中,置于容器之内,再加入白酒进行密封浸泡。经过7天的浸泡后,即可取出使用。当酒量减少至三分之一时,再添加白酒至原量即可。
[功用]此酒主要用于补肺肾、定喘咳。
[主治]适用于久咳肺肾两虚、咳嗽气短、动则喘甚,以及言语无力、声音低微等症状。
[用法]建议每次空腹口服约20-30毫升,每日早、晚各服用一次。
[附记]本方源自《卫生宝鉴》,由人参蛤蚧汤改制而成。通过酒制,进补效果更为迅速显著。对于久病咳嗽、上气喘满、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、身体羸弱以及面目浮肿者,均可选用此方,临床验证每获良效。
9.回阳酒[配方]包含肉桂、公丁香和樟脑各30克,以及白酒毫升。[制法]将上述三味药材捣碎,装入纱布袋中,再放入容器内,加入白酒进行密封浸泡。每日振摇一次,经过5天的浸泡后,过滤去除药渣即可。[功用]此酒主要用于回阳救逆和温经散寒。[主治]适用于急性腹痛、呕吐、泄泻,以及两腿挛急疼痛等症状。[用法]建议每次用温开水冲服0毫升,每日服用两次。同时,也可以用药棉球蘸取药酒,外擦肚脐和腿痛处。
对于不善于饮酒的人群或因特殊病情需要,可以选择低度白酒、黄酒、米酒或果酒等作为基质酒,但需注意延长浸出时间或增加复出次数,以确保药效充分溶出。