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令人无法抗拒的草莓甜点,简单易学,一起来当个精致的女孩吧
今天是喜欢吃草莓的小仙女们的主场,小编之前就特别想介绍几款看着喜欢,做出来更是美味的草莓甜点,毕竟草莓跟甜点是最搭配的。就仿佛是置身于城堡之中的小公主们,每天清晨吃着草莓蛋糕享受着阳光照射下那甜蜜的时光。这几款草莓甜点虽然看起来稍微有些难度,跟抹茶甜点比起来会有些些的不容易,但过程准备比较简单,喜欢草莓或者看到草莓就欲罢不能的小仙女不如跟我学下呀~因为是真的很好吃的呀!
看上去很像千层但是吃起来又非常的Q软,搭配上草莓的酸甜简直是世间不一样的美味。这道甜点的做法其实很容易上手,需要的配料并不是很多。
①低筋面四十克,用来做蛋糕的白砂糖四十克,玉米油水或者牛奶四十毫升,淡奶油三百毫升。②鸡蛋四个,用来调制奶油的白砂糖十五克,一点五斤的新鲜草莓。
①先把烤箱预热到一百五十度,然后用预热的时间做其他准备工作。把四个蛋分出蛋清和蛋*,蛋清加入三十克的白砂糖用打蛋器打个六分钟左右;蛋*里面加入四十毫升的玉米油搅拌,再朝碗里加入十克的白砂糖搅拌均匀,再把低筋面粉筛入,继续搅拌等到开始变稠以后加入适量的水,把面粉和水继续搅拌均匀,这个时候就会变成蛋*糊,直接倒入打发的蛋清里搅拌均匀。
②不粘烤盘是必备的,没有这个没法烤,把搅拌好的糊状距离烤盘二十厘米高的地方倒进去,倒在烤盘的中间,然后用手端着烤盘左右倾斜直到面糊平铺于整个烤盘,烤盘建议是28乘28的。
③在桌子上找一块毛巾垫着,然后震一下烤盘,让烤盘在高处往下震,直到面糊里出现大气泡,用抹刀将糊状的表面抹平,抹刀的作用是因为抹平烤的时候表面不容易出现裂纹。
④把烤盘放入烤箱里烤二十五分钟,等蛋糕烤好拿出需要放凉倒扣,去掉两边比较硬的边只留中间的,然后再把留取的蛋糕分成三等份。
⑤淡奶油需要和白砂糖打发出有纹理的状态,这里的比例是三百毫升的淡奶油和十五克的白砂糖,打发以后涂抹在蛋糕上把切好的草莓装饰进去,然后再涂抹一层奶油,再铺上一层蛋糕,三层都铺上去即可。
草莓奶昔可以是常温和热的,也可以是凉的,甜一点或者要草莓的原味都是可以自己调节的,不需要太按照小编的做法做,只需要借助这个步骤自己天马行空一下。
草莓二十个、牛奶一百五十毫升。
①这个奶昔真的很简单,首先是处理牛奶,如果是要喝热的可以把牛奶事先加热,如果想喝凉的就可以冷藏,温度全看你自己的喜好。
②把草莓洗干净后加盐泡五分钟,然后用流动的水冲干净,把处理干净的草莓去除草莓叶,再对半切开,放在榨汁机里打碎,接着把牛奶倒入榨汁机里选择蔬果模式高速搅拌均匀,这时可以加入糖或者是蜂蜜。搅拌好倒出来,草莓奶昔就做好啦。
这两个草莓甜点是不是很简单呢?赶紧动手做起来吧!