姜农们都说大姜是否有好收成,关键看8月,8月多雨高温,正是大姜“大培土”关键时段,也是大姜进入膨大期的关键期和病虫害高发期。因此,能否保证大姜平安度过8月,关键取决于天气和田间管理。
8月常见大姜病害8、9月是大姜各种病害的高峰时期,一旦发病,很容易在整个姜地中快速传播蔓延发病,很难彻底防治,一不小心就会造成辛苦种植的大姜大面积减产。
1、大姜炭疽病
真菌性病害。主要危害叶片,叶尖及叶缘先出现病斑。病斑初为水浸状褐色小斑,后向内扩展成椭圆形或梭形至不规则状褐斑,病斑云纹明显或不明显。数个病斑连成病块,使叶片变褐干枯;潮湿时,病面现出小黑点。
2、大姜根腐病
病菌往往先感染离地较近的基部茎,感染后变绿似水渍状。然后再向地下茎发展,一般会使地下茎的芽变成褐色,地上部分发黄枯死,茎基部腐烂后倒伏在地。种姜受害会出现侵润的状态,然后表面会着生大片白色霉层,扩展迅速。
3、大姜茎基腐病
生姜茎基腐病发病初期,茎基部出现大小不等的水渍状斑,逐渐扩大,叶片发黄,发病后期病斑环绕茎基部一周,导致茎基部组织逐渐腐烂。由于水分养分运输受阻,地上部主茎由上而下干枯死亡,叶片发黑脱落,呈枯萎状,湿度大时扒开土壤,在病部和土壤中(一般地表2公分)可见白色棉絮状物,严重时开始死株,危害极大。
8月大姜病害原因在大姜小培土“7月1日前后”和大培土“8月初”期间,遇持续降雨,雨后又现连续高温,近期山东姜区连雨,未及时排水地块出现涝灾和高湿环境,造成根部病害多发。除此之外,还有不少原因:
1、土壤残留病菌
炭疽病菌会在大姜病残体上越冬,在春季温湿度适宜的时候,它们就会发育,进而危害大姜。连作年限越久的地块,大姜炭疽病发病越重,因土壤病菌越多。
2、病残植株乱堆
大姜的地上植株几乎没有什么用处,它不像玉米、小麦、辣椒等作物的秸秆,可以用来当柴烧,用来作牛羊等的饲料。所以在大姜的主产区,到了收获完大姜后,地边空地,沟渠闲场,都是大姜秧子,在冬季它们都不会烂净,这不就是些传染源吗?第二年的春季,炭疽病菌会随风雨、昆虫等又回到了大姜植株上,又开始危害。
3、防治不彻底
现在种植大姜普遍密植,而且大姜植株的叶片表面上有一层蜡质,不易着水。在炭疽病发生后,当我们喷药时,如果不加有机硅等增效剂,药液会滚落,影响药效。再加上植株太密,难以照顾全面,遗漏的炭疽病菌又会再次传播。
4、肥水不适
大姜喜欢氮肥,但过量氮肥的追施,导致大姜植株徒长,自身抗逆能力下降。再就是田间积水,湿度太大,为炭疽病菌提供了舒适的发育条件,所以发病会加重。
病害前如何防止,发生后如何止损从现在开始到整个9月,是生姜膨大的最后时期,今年种姜一亩地有多少产量就取决于这个时候了。
如何预防
很多姜农到这个时候,就开始集中“轰炸式”追纯钾肥,这样的做法是错误的,这个时期,大姜生长不仅需要高钾,还需要一定的氮肥,少量的磷肥和微量元素。钾肥过多,会影响大姜对其他元素的吸收,造成影响不良性的缺素症,氮肥不够,会导致大姜早衰,影响大姜膨大;氮肥过量,又会导致大姜贪青,只长棵不膨大。
1、科学施肥,以充分腐熟的有机肥为主,增施磷、钾肥,避免偏施或过施氮肥。
2、田间管理,适量浇水,及时中耕培土、杂草,降低田间湿度。
3、增加有机质。研究表明,土壤中微生物多样性程度越高,对病菌抑制作用越强。增加土壤中有机质,微生物数量会显著增加,进而与姜瘟病原菌形成种间竞争,抑制有害菌生存。
如何治理
第一阶段,如果大姜地有点、片发生了根部病害,要及时对病点进行处理,不仅要处理病点,对病点周围也要进行处理,防止病点扩大。
第二阶段,如果大姜根部病害发生了一串,连续几颗,这样除了进行处理外,要进行控水、控肥,等到大培土后,病害控制住了再进行浇水施肥。
第三阶段,如果大姜根部病害发生面积比较大,这种情况,除了进行处理,进行控水、控肥外,建议撤掉遮阳网,利用太阳紫外线进行杀菌消毒。
大姜根部病害防治的原则:一定要考虑经济投入和产出,综合考虑经济价值,如果产出小于等于投入,那就应该考虑放弃治疗。大姜根部病害防治要遵循预防为主的根本,一旦发生很难控制其蔓延。
炭疽病:发现病株立即喷施药剂防治,可选用25%溴菌腈可湿性粉剂倍液,或45%咪鲜胺水乳剂30倍液,或10%苯醚甲环唑水分散粒剂倍液,或80%福美双水分散粒剂倍液几种药剂交替使用,7天喷施1次,连续喷施2-3次。
根腐病:发病初期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂(3斤左右)拌适量的细土,待拌匀后将其撒施在大姜的茎基部,每隔3-5天撒施1次,连续撒施2次,以助其改善病情;若发病面积较多,且病情较为严重,则要用46.1%氢氧化铜水分散粒剂(-0倍液)或75%百菌清可湿性粉剂(0倍液)等药物对病株进行灌根,每株灌药-毫升,每隔10天灌1次,连续灌2-3次即可。
茎基腐病:在大姜三股叉之前灌2-3次,间隔7-12天;对已发病大姜,可先用甲基托布津加上多宁、乙酸铜、络氨铜等灌根,10天后改用滴丰倍+鸡血蛋白酶倍灌根或小水冲施。